CIP清洗系统的关键四大要素:CIP清洗系统的温度(热效应)、湍流(机械效应)、时间(持续效应)、滴定(化学效应)的四大要素取决于清洗效果。1、温度(热效应)对不同介质有不同的效应,需要根据介质的不同来设置;2、湍流(机械效应)CIP清洗系统要求流速达到>2m/s以上才能达到效果。时间(持续效应)CIP的循环周期由以下主要参数决定,溶剂的温度介质,设备类型,工艺要求,设备工作时间的长短;4、滴定(化学效应)清洗剂的去污效果由污垢的性质决定,多种清洗剂协同作用效果比较好,浓渡是根据设备上污物的浊度来决定的(这与所用的工艺;工作时间等有关)。CIP清洗系统的特点:使用CIP系统符合GMP要求,实现清洗工序的验证。1、消除化学残留,防止微生物污染,避免批次之间的影响;2、与手洗相比之下,不但没有作业者之差异而影响效果,还能提高其产品质量,防止碱、酸在作业中的危险性,还的节省了劳动力;3、可节省清洗剂,蒸汽、水的产生成本;4、能增加机器部件的使用寿命。江苏新型通风柜厂家!定制CIP清洗系统案例
经济性在同时能满足清洗的条件下,成本是衡量清洗效果的重要因素。操作CIP操作必须相对安全、方便等。随着食品生产机械化和自动化程度的不断提高,CIP系统得到较广的研究与应用,同时科学的进步和市场的不断规范,它在食品生产中的普及率会不断加大。CIP清洗效果评定标准作为食品行业理想的CIP,清洗效果必须达到以下标准:1、气味:清新、无异杂味,对于特殊的处理过程或特殊阶段容许有轻微的气味但不影响到 终产品的安全和自身品质。2、视觉:清洗表面光亮,无积水,无膜,无污垢或其他。同时,经过CIP处理后,设备的生产处理能力明显改变。卫生指标微生物指标达到相关要求;不能造成产品其他卫生指标的提高。质量CIP清洗系统商家完整的FAT、SAT和验证文件,符合美国FDA、欧盟EMEA和ASME-BPE标准。
CIP在线清洗系统主要有单个或多个清洗液贮罐及管道、分布器、增压泵、回流泵、气动控制阀、酸碱计量泵、板式换热器、温度控制仪、电导率检测仪、液位控制仪,PLC触摸屏及控制柜等部件组成。全自动单回路CIP系统,采用三罐制方形联体式结构,板式换热器在线加热。酸液罐、碱液罐、热水罐均为2000L双层全封闭罐,内胆板材为不锈钢SUS316L,其中酸碱罐配置搅拌器;浓酸、浓碱罐为100L不锈钢罐,材质为不锈钢SUS316L。CIP系统与所有的加工设备连成一个循环的清洗回路,系统采用全自动控制。浓酸、浓碱用隔膜阀自动泵打入酸液罐、碱液罐.国际 供应商,个性化人机界面的设计,实现了操作控制的自动化
通过电导率、温度控制仪、酸碱计量泵及PLC触摸屏组成的控制系统达到了自动在线清洗。可以对每一道清洗程序时间、流量、电导率进行检测与记录,可打印输出,同时能确保清洗液温度和浓度在相应清洗过程中自动恒定,系统清洗结构有电导率仪自动检测显示,CIP自动清洗系统的工作原理介绍:根据设置程序(程序可调)由CIP清洗系统自动配置清洗液,经气动控制阀与增压泵、回流泵来完成清洗液的输送及回流循环清洗、排放、回收整个清洗过程。五步法清洗主要包含预冲洗、清洗剂、清洗 1、冲洗清洗剂清洗2和终淋5步 ,主要适用于多种清洗剂的清洗工况。
药液输送管网包括用于药液输送和过滤的管道、管件、阀门、钛棒过滤器、微孔膜筒式过滤器和药液输送泵等。CIP回流管网是指从被清洗单元到CIP工作站之间的回流泵、管道、管件、阀门、转换板及其控制组件等。CIP回流管网单元的主要功能是将清洗后的回流液从被清洗单元输送到CIP工作站。根据清洗工艺的不同,输送到CIP站的回流液会被直接排放(例如预冲洗水)、循环回流(例如清洗剂)或者回收使用(例如终淋水)。一般情况下,CIP回流泵的安装位置以靠近被清洗单元为宜,根据实际需求,在某些特定工况下,也可将CIP回流泵集成在CIP工作站的分配框架中。清洗球的作用是将洗涤液喷散到各处,喷射出的洗液与下落的洗液汇集成的液膜浸湿表面,并产生化学清洗作用。个性化CIP清洗系统按需定制
后续的冲刷和洗涤应该在更高的温度下进行,一般为60~80 ℃,以提高洗液溶解其他污染物质的能力。定制CIP清洗系统案例
CIP清洗的优缺点CIP清洗系统能保证一定的清洗效果,提高产品的安全性;节约操作时间,提高效率;节约劳动力,保障操作安全;节约水、蒸汽等能源,减少洗涤剂用量;生产设备可实现大型化,自动化水平高;延长生产设备的使用寿命。CIP清洗的作用机理化学能主要是加入其中的化学试剂产生的,它是决定洗涤效果主要的因素。酸、碱洗涤剂的优点有:酸洗能通过化学反应去除钙盐和矿物油等残留;碱洗能通过皂化反应去除脂肪和蛋白等残留。缺点有:水洗性差。除菌剂的优点有:除菌效果迅速,对所有微生物有效;稀释后一般;不受影响;在设备表面形成薄膜;浓度易测定;易计量;可去除恶臭。定制CIP清洗系统案例
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